التعامل مع طلبات النزلاء
حوّل كل طلب إلى خدمة مكتملة بخمس خطوات: استمع، أكّد، التزم، نفّذ، تابع، ولا تعد إلا بما يمكنك تنفيذه.
الدورات
دورات حسب المجال المهني: مكتب الاستقبال والتدبير الفندقي والأغذية والمشروبات والمطبخ والمبيعات والتسويق والإيرادات والحجوزات وتجربة الضيف والجودة والتدقيق والأمن والسلامة والهندسة وإدارة الفنادق. كل دورة متاحة بالعربية والإنجليزية.
عرض 13–24 of 40 نتيجة
التوازن بين العمل والحياة
دورة عملية لموظفي الفنادق عن ملاحظة اختلال التوازن، والتخطيط حول المناوبات، وبناء عادات صغيرة، وطلب الدعم في الوقت المناسب.
التواصل بين الأقسام
تعلّم نقل الطلبات بين الأقسام ببلاغ قصير وكامل، ومسؤول محدد بالاسم، ومتابعة حتى إغلاق الطلب.
التواصل عند وجود حاجز لغوي
تعلّم خدمة النزلاء الذين لا يتحدثون لغتك: اصبر، وبسّط، وأشر، واستخدم الترجمة المعتمدة، وتأكد دائمًا من الفهم.
الطلبات غير المعقولة
قيّم الطلب لا النزيل: ميّز ما يمكن التفاوض عليه وما يجب رفضه، ثم استمع، تعاطف، اشرح، اقترح، صعّد.
العناية بالنفس في بيئة العمل
عادات يومية بسيطة لموظفي الفنادق: الراحة، والماء، والطعام المتوازن، والحركة الآمنة، ولحظة هدوء قصيرة، ومتى تطلب المساعدة.
المبادرة بعرض الخدمة
تعلّم ملاحظة احتياجات النزيل، والاقتراب بمهنية، وعرض المساعدة قبل أن يضطر للطلب، ثم المتابعة حتى اكتمال الخدمة.
المجاملات المهنية
تعلّم كيف تقدّم مجاملة صادقة ومختصرة ومحترمة للنزيل، وكيف تستقبل المجاملة بتواضع مع الحفاظ على المهنية.
النزيل المستعجل والغاضب
فرّق بين الاستعجال والغضب، واخدم المستعجل بسرعة ودقة، واخفض تصعيد الغاضب باحترام، وصعّد فورًا عند تجاوز الحدود.
الوعي الثقافي واحترام الاختلافات
تعلّم خدمة النزلاء من كل الخلفيات باحترام متساوٍ: لاحظ الاختلاف، واسأل بدل أن تفترض، واستمع، وكيّف الخدمة، وتعامل بهدوء مع سوء الفهم.
الوقار والحضور المهني في بيئة الفنادق
تعلّم كيف يصنع المظهر والوقوف والمشي والتواصل البصري والمسافة ولغة الجسد حضورًا واثقًا ومرحّبًا يلاحظه النزيل قبل أن تتكلم.
بناء الثقة بالنفس
افهم كيف تُبنى الثقة بالممارسة، ولاحظ ما يضعفها، واستخدم خطوات بسيطة وكلمات داعمة لتتصرف بهدوء واحترافية في العمل.
استكشف الدورات في منصة ألتوس للمعرفة والأداء. معرفة عملية وتعلم مهني لفرق الضيافة والفنادق.