تدريب مكتب الاستقبال
يغطي تدريب مكتب الاستقبال كل ما يحدث بين وصول الضيف إلى المكتب وإغلاق فاتورته. وهو القسم الذي يكون فيه إخفاق الخدمة أكثر وضوحاً والخطأ الإجرائي أكثر كلفة، لأن توزيع غرفة…
مواضيع الضيافة
أدلة التدريب الفندقي حسب الموضوع وحسب المدينة السعودية، تغطي مكتب الاستقبال والتدبير الفندقي وسلامة الغذاء والإجراءات والاعتماد والالتزام.
6 مواضيع الضيافة
تدريب التدبير الفندقي
وُجد تدريب التدبير الفندقي ليجعل الغرفة قابلة للتوقع. فعاملان ينظفان الغرفة نفسها ينبغي أن ينتجا النتيجة نفسها، وينبغي أن يستطيع المفتش تقييم أي منهما وفق المعيار المكتوب…
تدريب سلامة الغذاء للفنادق
تدريب سلامة الغذاء هو التدريب الأكثر احتمالاً أن يُطلب من الفندق إثباته، وهو الذي تتجاوز فيه الفجوة حدود شكوى الضيف.نقاط التحكم المهمةحرارة الاستلام، وترتيب التخزين والتواريخ،…
تدريب إجراءات التشغيل الفندقية
إجراء التشغيل القياسي الذي لم يقرأه أحد وثيقة لا ضابط. وتدريب الإجراءات هو ما يحوّل الثانية إلى الأولى.ما يحتويه الإجراء القابل للاستخدامغرض، ونطاق، ومسؤوليات محددة بالاسم،…
اعتماد الضيافة
الاعتماد مفيد حين يوثق شيئاً محدداً ويمكن لشخص لم يكن حاضراً التحقق منه. وهذا هو المعيار الذي تلزم الأكاديمية نفسها به.ماذا تعني الشهادة هناأن شخصاً محدداً بالاسم أكمل كل…
تدريب الالتزام الفندقي
تدريب الالتزام هو مجموعة المواضيع التي يجب أن يستطيع الفندق إثباتها لكل موظف عند الطلب، بتاريخ واسم.المجموعة الإلزاميةالسلامة من الحريق والإخلاء، والاستجابة للطوارئ، وسلامة…
حسب المدينة
تدريب موظفي الفنادق في الرياض
تعمل فنادق الرياض على نمط مؤسسي وحكومي في معظمه: إشغال مرتفع في أيام العمل، ونسبة عالية من مسافري الأعمال الأفراد، وإقامات قصيرة، وذروة وصول مرتبطة بجداول الاجتماعات لا بمواسم…
تدريب موظفي الفنادق في جدة
تمزج جدة بين الطلب الترفيهي والمؤسسي والعابر، مع ثقافة قوية للأغذية والمشروبات ونمط فنادق الكورنيش حيث يكون المطعم غالباً أكثر انشغالاً من الغرف.ما الذي يغيّره ذلك في التدريبعمق…
تدريب موظفي الفنادق في مكة المكرمة
تعمل فنادق مكة بحجم ومعدل دوران لا تشهده معظم الفنادق: أعداد غرف كبيرة جداً، ووصول ومغادرة مجموعات تُقاس بالحافلات لا بالسيارات، وذروات موسمية تغيّر إيقاع التشغيل بالكامل.ما…
تدريب موظفي الفنادق في المدينة المنورة
تشترك المدينة المنورة مع مكة في نمط المجموعات والدوران العالي، مع متوسط إقامة أطول في كثير من الفنادق وتركيز واضح على التعامل الهادئ غير المستعجل مع الضيوف.ما الذي يغيّره…
تدريب موظفي الفنادق في الخبر
تخدم الخبر والمنطقة الشرقية المحيطة بها سوقاً صناعياً ومؤسسياً مستقراً، مع سكن مقاولين للإقامات الطويلة إلى جانب سفر الأعمال التقليدي.ما الذي يغيّره ذلك في التدريبعمليات…
تدريب موظفي الفنادق في الدمام
تتعامل فنادق الدمام، خاصة القريبة من المطار، مع نسبة عالية من الإقامات القصيرة والعابرة، مع وصول ومغادرة موزعين على مدار أربع وعشرين ساعة.ما الذي يغيّره ذلك في التدريبكفاءة…
تدريب موظفي الفنادق في العلا
فنادق العلا منتجعية قائمة على التجربة، غالباً بأعداد غرف أصغر وإقامات ترفيهية أطول وضيف سافر خصيصاً من أجل الوجهة.ما الذي يغيّره ذلك في التدريبيحمل الكونسيرج والمعرفة المحلية…
تدريب موظفي الفنادق في أبها
تعمل أبها ومرتفعات عسير على نمط ترفيهي موسمي بقوة، بذروة صيفية ونسبة عالية من حجوزات العائلات والمجموعات وفنادق قد تفتح طاقة استيعابية موسمياً.ما الذي يغيّره ذلك في التدريبالتوظيف…
تدريب فندقي، مدينة بمدينة
تغطي صفحات المواضيع كيف تعمل الضيافة فعلياً في كل مدينة سعودية، وأي الدورات تناسب ذلك السوق.