फ़्रंट ऑफ़िस प्रशिक्षण
फ़्रंट ऑफ़िस प्रशिक्षण उन सभी बातों को शामिल करता है जो मेहमान के डेस्क पर पहुँचने से लेकर उसका फ़ोलियो बंद होने तक होती हैं। यह वह विभाग है जहाँ सेवा की विफलता सबसे ज़्यादा…
हॉस्पिटैलिटी विषय
विषय और सऊदी शहर के अनुसार होटल प्रशिक्षण गाइड, जिनमें फ्रंट ऑफ़िस, हाउसकीपिंग, खाद्य सुरक्षा, प्रक्रियाएँ, प्रमाणन और अनुपालन शामिल हैं।
6 हॉस्पिटैलिटी विषय
हाउसकीपिंग प्रशिक्षण
हाउसकीपिंग प्रशिक्षण का उद्देश्य कमरे को पूर्वानुमेय बनाना है। एक ही कमरा साफ़ करने वाले दो अटेंडेंट का परिणाम एक जैसा होना चाहिए, और निरीक्षक दोनों को एक ही लिखित मानक पर…
होटलों के लिए खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण
खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण वह प्रशिक्षण है जिसका सबूत होटल से सबसे ज़्यादा माँगा जाता है, और जिसमें कमी के परिणाम मेहमान की शिकायत से कहीं आगे जाते हैं।वे नियंत्रण बिंदु जो…
होटल SOP प्रशिक्षण
जिस स्टैंडर्ड ऑपरेटिंग प्रोसीजर को किसी ने पढ़ा ही नहीं, वह एक दस्तावेज़ है, नियंत्रण नहीं। SOP प्रशिक्षण ही दस्तावेज़ को नियंत्रण में बदलता है।एक उपयोगी SOP में क्या होता…
हॉस्पिटैलिटी प्रमाणन
प्रमाणन तब उपयोगी होता है जब वह कुछ विशिष्ट दर्ज करे और उसे कोई ऐसा व्यक्ति जाँच सके जो वहाँ मौजूद नहीं था। अकादमी खुद को इसी मानक पर रखती है।यहाँ प्रमाणपत्र का क्या अर्थ…
होटल अनुपालन प्रशिक्षण
अनुपालन प्रशिक्षण उन विषयों का समूह है जिनका सबूत होटल को हर कर्मचारी के लिए, माँगे जाने पर, तारीख़ और नाम के साथ देना होता है।अनिवार्य सेटअग्नि सुरक्षा और निकासी, आपातकालीन…
शहर के अनुसार
रियाद में होटल स्टाफ़ प्रशिक्षण
रियाद के होटल मुख्य रूप से कॉर्पोरेट और सरकारी पैटर्न पर चलते हैं: कार्यदिवसों में ज़्यादा ऑक्यूपेंसी, अकेले यात्रा करने वाले बिज़नेस यात्रियों का बड़ा हिस्सा, छोटे ठहराव,…
जेद्दा में होटल स्टाफ़ प्रशिक्षण
जेद्दा में अवकाश, कॉर्पोरेट और ट्रांज़िट माँग का मिश्रण है, साथ ही एक मज़बूत फ़ूड एंड बेवरेज संस्कृति और कॉर्निश के होटलों का ऐसा पैटर्न है जहाँ रेस्टोरेंट अक्सर कमरों से…
मक्का में होटल स्टाफ़ प्रशिक्षण
मक्का के होटल ऐसे पैमाने और टर्नओवर दर पर काम करते हैं जो ज़्यादातर प्रॉपर्टी कभी नहीं देखतीं: बहुत बड़ी संख्या में कमरे, कारों के बजाय बसों में गिने जाने वाले समूह आगमन…
मदीना में होटल स्टाफ़ प्रशिक्षण
मदीना में मक्का जैसा ही समूह-आधारित, तेज़ टर्नओवर वाला पैटर्न है, कई प्रॉपर्टी में औसत ठहराव लंबा होता है, और शांत, बिना जल्दबाज़ी वाली मेहमान सेवा पर विशेष ज़ोर होता है।इससे…
अल ख़ोबर में होटल स्टाफ़ प्रशिक्षण
अल ख़ोबर और आसपास का पूर्वी प्रांत का गलियारा एक स्थिर औद्योगिक और कॉर्पोरेट बाज़ार की सेवा करता है, जहाँ पारंपरिक बिज़नेस यात्रा के साथ-साथ ठेकेदारों के लिए लंबे ठहराव वाला…
दम्माम में होटल स्टाफ़ प्रशिक्षण
दम्माम की प्रॉपर्टी, ख़ासकर हवाई अड्डे के पास वाली, छोटे और ट्रांज़िट ठहराव का बड़ा हिस्सा संभालती हैं, जहाँ आगमन और प्रस्थान पूरे चौबीस घंटों में फैले होते हैं।इससे प्रशिक्षण…
अलउला में होटल स्टाफ़ प्रशिक्षण
अलउला की प्रॉपर्टी रिसॉर्ट और अनुभव-आधारित हैं, अक्सर कम कमरों वाली, लंबे अवकाश ठहराव वाली, और ऐसे मेहमानों वाली जो विशेष रूप से इसी गंतव्य के लिए यात्रा करके आए हैं।इससे…
अभा में होटल स्टाफ़ प्रशिक्षण
अभा और व्यापक असीर पहाड़ी क्षेत्र में स्पष्ट रूप से मौसमी अवकाश पैटर्न है, गर्मियों में पीक होता है, पारिवारिक और समूह बुकिंग का अनुपात ऊँचा होता है, और कुछ प्रॉपर्टी मौसम…
होटल प्रशिक्षण, शहर दर शहर
विषय पेज बताते हैं कि हर सऊदी शहर में हॉस्पिटैलिटी वास्तव में कैसे चलती है, और कौन से कोर्स उस बाज़ार के अनुकूल हैं।