التدبير الفندقي
إجراء تنظيف غرفة الضيف
إعادة غرفة الضيف إلى المعيار المعتمد بتسلسل ثابت، بحيث يمكن تفتيش أي غرفة وفق التوقع نفسه.
النطاق
ينطبق على تنظيف غرف المغادرة وخدمة الإقامة المستمرة في جميع الغرف والأجنحة.
المسؤوليات
عامل الغرف ينفذ التنظيف. مشرف التدبير الفندقي يفتش ويحرر الغرفة.
الأدوات المطلوبة
عربة التنظيف، مناشف بترميز لوني، المواد المعتمدة، المكنسة، المفروشات، المستلزمات، معدات الحماية الشخصية.
الإجراء
- اطرق ثلاث مرات، وأعلن عن التدبير الفندقي، وانتظر عشر ثوانٍ، وكرر، ثم ادخل وثبّت الباب مفتوحاً.
- افتح الستائر والنوافذ حيثما أمكن، وشغّل جميع الأضواء لاكتشاف اللمبات التالفة.
- أزل جميع النفايات وأدوات خدمة الغرف، وأبلغ المشرف عن أي شيء متروك.
- انزع المفروشات وافحصها بحثاً عن البقع أو التلف. اسحب ما دون المعيار بدلاً من إعادته.
- ضع مواد تنظيف دورة المياه واترك مدة التفاعل المحددة أثناء عملك في غرفة النوم.
- رتب السرير وفق الإعداد القياسي، ثم نظف الغبار من أعلى سطح إلى أسفل.
- نظف دورة المياه بالترتيب: المرآة، المغسلة، البانيو أو الدش، المرحاض أخيراً، ثم الأرضية.
- أعد تعبئة المستلزمات والمفروشات والقرطاسية والميني بار إلى المستوى المعتمد.
- كنس من الزاوية البعيدة باتجاه الباب، وافحص تحت السرير وخلف الستائر.
- قم بفحص بصري نهائي من عند الباب على مستوى نظر الضيف، ثم حدّث حالة الغرفة في النظام.
قائمة التحقق
- الإعلان عند الدخول
- فحص الأضواء واللمبات
- إزالة النفايات
- سحب المفروشات دون المعيار
- مراعاة مدة تفاعل المواد
- السرير وفق المعيار
- تنظيف دورة المياه بالترتيب
- المستلزمات بالمستوى المعتمد
- الكنس حتى الباب
- الفحص النهائي من الباب
ملاحظات السلامة
لا تخلط المواد الكيميائية إطلاقاً. ارتدِ القفازات في كل أعمال دورة المياه. ضع لافتة الأرضية المبللة قبل المسح. لا تنقل منشفة مستعملة بين دورة المياه وغرفة النوم.
معيار الجودة
تنظيف غرفة المغادرة خلال أربعين دقيقة للغرفة القياسية. اجتياز التفتيش دون إعادة تنظيف.
التصعيد
أبلغ فوراً عن: أي اشتباه بخطر بيولوجي، أو متعلقات ضيف بعد المغادرة، أو تلف يتجاوز الاستخدام الطبيعي، أو غرفة يتعذر دخولها بأمان.
استخدم هذا الإجراء مع فريقك
تُصدر الإجراءات للمنشأة، ويوقّع عليها من تنطبق عليهم، ويُعاد إصدارها عند تغيّرها.