كيف تدرب موظف استقبال جديد في أسبوعيه الأولين
تسلسل من أسبوعين يصل بموظف الاستقبال الجديد إلى وردية دون إشراف، دون تخطي تدريب السلامة والخصوصية الذي يحمي الفندق.
تدريب فندقي بالعربية والإنجليزية · شهادات قابلة للتحقق
يغطي تدريب مكتب الاستقبال كل ما يحدث بين وصول الضيف إلى المكتب وإغلاق فاتورته. وهو القسم الذي يكون فيه إخفاق الخدمة أكثر وضوحاً والخطأ الإجرائي أكثر كلفة، لأن توزيع غرفة خاطئ أو هوية غير موثقة أو رسماً مرحّلاً بالخطأ يظهر لاحقاً كشكوى أو ملاحظة تدقيق.
تسلسل الوصول والمغادرة بالترتيب، وتسجيل بيانات الضيف والسجلات الناتجة عنه، وتوزيع الغرف عند اكتمال الفندق، ومعالجة الشكاوى بمنهج لا بارتجال، ومعايير الهاتف، والبيع الإضافي دون ضغط على الضيف، والتدقيق الليلي الذي يغلق يوم الفندق.
ينبغي أن يكمل الموظف الجديد الأساسيات وآداب المكالمات أولاً، ثم تسجيل الوصول والمغادرة والتسجيل، ثم نظام إدارة الفندق، قبل العمل في وردية دون إشراف. وتأتي معالجة الشكاوى والتدقيق الليلي لاحقاً، بعد أن يصبح التسلسل الأساسي تلقائياً.
تنتهي كل دورة بتقييم، وتقترن الدورات التشغيلية بقائمة تحقق ينفذها المتدرب في قسمه. ويُسجَّل الإكمال على الشخص لا على الوردية، بحيث يرى المدير من أصبح جاهزاً للعمل منفرداً.
تأتي السلامة من الحريق وتعريف الفندق أولاً، ثم أساسيات مكتب الاستقبال وآداب المكالمات، ثم تسجيل الوصول والمغادرة وتسجيل بيانات الضيف، ثم نظام إدارة الفندق. وتأتي معالجة الشكاوى والتدقيق الليلي لاحقاً بعد أن يصبح التسلسل الأساسي تلقائياً.
تسلسل من أسبوعين يصل بموظف الاستقبال الجديد إلى وردية دون إشراف، دون تخطي تدريب السلامة والخصوصية الذي يحمي الفندق.
لماذا الدورة المترجمة ليست دورة ثنائية اللغة، وكيف يبدو برنامج التدريب الفندقي ثنائي اللغة فعلياً.
تصفّح الدورات التي تناسب هذا الموضوع، أو تحدّث إلينا عمّا تحتاجه منشأتك.