খরচ নিয়ন্ত্রণ
ক্রয় থেকে প্লেট পর্যন্ত নিয়ন্ত্রণ, পার লেভেল, স্টক গণনা এবং খরচের সমস্যাকে মূল্য নির্ধারণের সমস্যা থেকে আলাদা করা।
হোটেল ট্রেনিং কোর্স
পেশাগত ক্ষেত্র অনুযায়ী কোর্স: ফ্রন্ট অফিস, হাউসকিপিং, ফুড অ্যান্ড বেভারেজ, কিচেন, সেলস ও মার্কেটিং, রেভিনিউ ও রিজার্ভেশন, গেস্ট এক্সপেরিয়েন্স, কোয়ালিটি ও অডিট, সিকিউরিটি ও সেফটি, ইঞ্জিনিয়ারিং এবং হোটেল ম্যানেজমেন্ট। প্রতিটি কোর্স আরবি ও ইংরেজিতে চলে।
দেখানো হচ্ছে 1–6 of 6 results
টিম ব্যবস্থাপনা
রোস্টার তৈরি, হ্যান্ডওভারের শৃঙ্খলা, অনুপস্থিতি সামলানো এবং চালু অপারেশনে একজন নতুন কর্মীর অনবোর্ডিং।
হসপিটালিটি টেকনোলজির পরিমণ্ডল
একটি হোটেল যে সিস্টেমগুলো চালায়, সেগুলো কীভাবে যুক্ত, ইন্টিগ্রেশন বলতে আসলে কী বোঝায় এবং প্রতিটি সিস্টেমের দায়িত্ব কার।
হসপিটালিটি নেতৃত্ব
একটি স্ট্যান্ডার্ড নির্ধারণ করা, টিমের ক্ষতি না করে তা বজায় রাখা, ফিডব্যাক দেওয়া এবং প্রি-শিফট ব্রিফিং পরিচালনা করা।
হসপিটালিটি ফাইন্যান্স
বিভাগীয় P&L পড়া, রেভিনিউ ও প্রফিটের পার্থক্য, এবং একজন ম্যানেজারের আসলে কোথায় নিয়ন্ত্রণ আছে।
হোটেল ব্যবস্থাপনার অপরিহার্য বিষয়
বাণিজ্যিক ও পরিচালনাগতভাবে বিভাগগুলো কীভাবে পরস্পর যুক্ত, এবং একজন ডিউটি ম্যানেজার কোন বিষয়ে জবাবদিহি করেন।
পদবির জন্য নয়, কাজের জন্য ট্রেনিং দিন
কোর্সগুলো হোটেলের বিভাগ অনুযায়ী সাজানো, যাতে একজন হাউসকিপার ও একজন ফ্রন্ট ডেস্ক এজেন্ট প্রত্যেকে নিজের শিফটের জন্য যা দরকার তা-ই পান।