HACCP का आधारभूत कुराहरू
हजार्ड एनालिसिस के हो, होटल किचनमा सामान्यतया हुने क्रिटिकल कन्ट्रोल पोइन्टहरू, र नियन्त्रण प्रमाणित गर्ने अभिलेखहरू।
अरबी र अंग्रेजीमा होटल तालिम · प्रमाणीकरण गर्न सकिने प्रमाणपत्र
F&B (खाना तथा पेय)
मापदण्ड अनुसार कफी, चिया, जुस र मकटेल सेवा, साउदी कफी सेवा र पेय लागत अनुशासनसहित।
मापदण्ड अनुसार कफी, चिया, जुस र मकटेल सेवा, साउदी कफी सेवा र पेय लागत अनुशासनसहित। यो कोर्स सिफ्टमा वास्तवमै गरिने प्रक्रियाको आधारमा तयार गरिएको छ, जसमा लिखित मापदण्ड, सामान्य गल्तीहरू र क्रमशः पूरा गर्नुपर्ने चेकलिस्ट समावेश छन्।
पहिलेको अध्ययन आवश्यक छैन। अभ्यास चेकलिस्टका लागि सम्बन्धित कार्यक्षेत्रमा पहुँच हुनु उपयोगी हुन्छ।
करिब 90 मिनेटको अध्ययन, जसलाई विभिन्न सिफ्टहरूमा बाँडेर गर्न सकिन्छ।
हो। कोर्स र यसको मूल्याङ्कन उत्तीर्ण गरेपछि प्रमाणीकरण कोडसहितको प्रमाणपत्र जारी गरिन्छ।
हो। हरेक पाठ अंग्रेजी र अरबी दुवैमा उपलब्ध छ, र अरबी संस्करण दायाँबाट बायाँ लेआउटमा प्रस्तुत गरिन्छ।
हजार्ड एनालिसिस के हो, होटल किचनमा सामान्यतया हुने क्रिटिकल कन्ट्रोल पोइन्टहरू, र नियन्त्रण प्रमाणित गर्ने अभिलेखहरू।
चेक खोल्ने, मोडिफायरहरू, भ्वाइड र कम्प, कोठा शुल्क पोस्टिङ र POS मा सिफ्ट बन्द गर्ने।
प्रवेशद्वार सम्हाल्ने, प्रतीक्षा सूची, बसाउने निर्णयहरू र टेबल सर्भरलाई हस्तान्तरण गर्ने।
धेरैजसो टोलीहरूले यसलाई एउटा विभागीय कार्यक्रमको भागको रूपमा लिन्छन्, जुन प्रमाणीकरण गर्न सकिने एउटा प्रमाणपत्रसहित पूरा हुन्छ।