होटल KPI
हर परिचालन मेट्रिक क्या मापता है, उसकी गणना कैसे होती है और कौन-सा विभाग वास्तव में उसे बदल सकता है।
गुणवत्ता और ऑडिट
गुणवत्ता प्रबंधन
ऐसा मानक लिखना जिसका लोग पालन कर सकें, उसके आधार पर ऑडिट करना, और किसी कमी (फ़ाइंडिंग) को इस तरह बंद करना कि वह दोबारा न आए।
अवलोकन
ऐसा मानक लिखना जिसका लोग पालन कर सकें, उसके आधार पर ऑडिट करना, और किसी कमी (फ़ाइंडिंग) को इस तरह बंद करना कि वह दोबारा न आए। यह कोर्स उस प्रक्रिया के इर्द-गिर्द बनाया गया है जैसी वह शिफ़्ट पर वास्तव में की जाती है, जिसमें एक लिखित मानक, आम गलतियाँ और पूरी करने के लिए एक चेकलिस्ट शामिल है।
आप क्या कर पाएँगे
- बिना निगरानी के लिखित मानक के अनुसार प्रक्रिया पूरी करें।
- इस कार्य में होने वाली आम चूकों को पहचानें और उन्हें सुधारें।
- संबंधित चेकलिस्ट पूरी करें और परिणाम दर्ज करें।
- जानें कि कब स्थिति को सुपरवाइज़र तक पहुँचाना (एस्केलेट करना) ज़रूरी है।
आवश्यकताएँ
पहले से किसी अध्ययन की आवश्यकता नहीं है। अभ्यास चेकलिस्ट के लिए संबंधित कार्य-क्षेत्र तक पहुँच उपयोगी है।
पाठ्यक्रम
Orientation
2 lessons · 13 min
- text Why this matters: Quality Management पूर्वावलोकन 8 min
- text What you will be able to do: Quality Management 5 min
The standard
3 lessons · 31 min
- video The procedure demonstrated: Quality Management 14 min
- text The written standard: Quality Management 12 min
- pdf Reference sheet: Quality Management 5 min
In practice
3 lessons · 32 min
- text Common mistakes: Quality Management 10 min
- text Working under pressure: Quality Management 10 min
- checklist Practice checklist: Quality Management 12 min
Assessment
1 lessons · 8 min
- text Review before the quiz: Quality Management 8 min
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
इस कोर्स में कितना समय लगता है?
लगभग 120 मिनट का अध्ययन, जिसे अलग-अलग शिफ़्टों में बाँटा जा सकता है।
क्या प्रमाणपत्र दिया जाता है?
हाँ। कोर्स और उसका मूल्यांकन पास करने पर सत्यापन कोड वाला प्रमाणपत्र जारी किया जाता है।
क्या यह कोर्स अरबी में उपलब्ध है?
हाँ। हर पाठ अंग्रेज़ी और अरबी में उपलब्ध है, और अरबी संस्करण दाएँ से बाएँ के लेआउट में है।
संबंधित कोर्स
पूरे प्रोग्राम के भीतर यह कोर्स
ज़्यादातर टीमें इसे एक विभागीय प्रोग्राम के हिस्से के रूप में लेती हैं, जो एक सत्यापन योग्य प्रमाणपत्र के साथ पूरा होता है।